Formation commis de cuisine

Cuisine Mode d’Emploi(s) propose une nouvelle approche de la formation aux métiers de la restauration qui permet en 11 semaines d’acquérir les compétences reconnues par la branche professionnelle. Ces parcours d’insertion professionnelle de courte durée, qualifiants et immédiatement opérationnels allient une formation et une mise à l’emploi dans les domaines de la cuisine.
Chez Cuisine Mode d’Emploi(s), les formations sont basées sur une véritable pratique. A l’issue du cycle, les stagiaires obtiennent un certificat de qualification professionnelle et sont directement employables.

Le programme

Huit semaines en centre de formation :
• L’apprentissage de 80 gestes et techniques de base
•L’apprentissage de 90 recettes du patrimoine culinaire français
•La réglementation et les normes d’hygiène
•Les notions sur la gestion des coûts
•Postures et savoir-être

Trois semaines de stage en entreprise :
•L’entreprise d’accueil est fournie par Cuisine Mode d’Emploi(s)
•Un tuteur, nommément désigné au sein de l’entreprise accompagne et évalue chaque stagiaire.

Pour les personnes inscrites à pôle emploi : Formation gratuite, rendez-vous sur : www.cuisinemodemplois.com
Pour les autres publics : formation éligible au CPF ou financement possible via les OPCO pour les salariés.